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红豆黑米粥的做法

  http://www.ahdzcc.com2016-09-29 10:07:45   

 红豆黑米粥的做法 自制<a href=http://www.ahdzcc.com/jianfei/ target=_blank class=infotextkey>减肥</a>粥的做法 夏季如何自制<a href=http://www.ahdzcc.com/jianfei/ target=_blank class=infotextkey>减肥</a>粥

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  减肥粥:红豆黑米粥的做法

  减肥原理:黑米营养价值高,易饱腹,红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养成分,还可消肿减肥。

  准备材料:黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣

  具体做法:用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣,然后放入锅中,加适量清水熬成粥即可。

  黑米的营养价值

  1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;

  2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

  3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;

  4.黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

  5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

  黑米的吃法

  1.黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作。 2.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。 3.淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

  红豆的营养价值

  1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

  2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

  3.赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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